「海中和牛」之稱的黑鮪魚
#鱻小編報報|黑鮪魚季到啦!
每年 4 到 6 月,就是饕客最期待的季節——
太平洋 #黑鮪魚 洄游至台灣海域,高峰期正式登場!
有「#海中和牛」之稱的黑鮪魚,油花細緻、入口即化
不同部位各具風味,無論是生魚片、煎烤或輕煮都超銷魂!
為什麼大家都愛黑鮪魚?
高蛋白質、低脂肪
富含 Omega-3(EPA、DHA)營養滿分
天然紅肉魚,滋味濃郁入口即化!
推薦料理方式:#腹肉香煎、煮味噌湯或燒烤都超適合!
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(圖片來源:漁業署)