| 九孔鮑以其特有的口感成為海味中的極品。
| 肉質豐滿而有彈性,蛋白質豐富,質地緊實。
| 九孔鮑豐富的海味,讓人深深著迷,為味蕾帶來難以忘懷的美好體驗。
以下資料節錄2017新北貢寮鮑網頁
【認識貢寮鮑】
台灣產的九孔又稱珍珠鮑魚、台灣鮑魚、小鮑魚、九孔螺。九孔、鮑魚在分類學上相同
,兩者最大的不同在於外殼上洞的數量。 在體型上九孔的size小於鮑魚。目前養殖也以
外殼平紋的台灣鮑俗稱九孔最多,粗紋外殼的黑盤鮑居次。 鮑魚有鮑魚的好,九孔有九
孔的優點,九孔清蒸口感滑嫩,鮑魚則爽脆彈牙,所以別再誤會九孔了,九孔也是台灣
的珍寶,好吃喔!
鮮凍九孔鮑
規格: 300g/包 (10-13顆)
產地:臺灣 貢寮
原料:貢寮鮑
料理方式:清蒸、川燙等
保存期限:1年
保存方式:密封包裝,零下-18℃以下
注意事項:解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。
過敏原資訊:本產品含有貝類,不適合其過敏體質者食用。